ای ام اس در کنار رژیم و نتیجه معجزه اسای آن

ایا ای ام اس تابحال به گوشتان خورده است؟ آیا تا کنون این جمله به گوشتان خورده است «عضلات در آشپزخانه ساخته می‌شوند»؟ حقایق زیادی در این جمله نهفته است – تغییر بدن، فقط به ورزش کردن وابسته نیست، بلکه داشتن رژیم غذایی سالم هم در آن دخیل است. بنابراین، با اینکه تمرین کاربردی ای ام اس یک راه عالی برای ساخت عضله و سوزاندن چربی‌هاست، برای دیدن بهترین نتایج، شما باید آن را با تغذیه سالم همراه کنید.

ای ام اس بدون رژیم یا ….

«تمرین ای ام اس و تغذیه سالم، هر دو، دست در دست هم موجب متحول شدن بدن می‌شوند.»

رژیم غذایی و ورزش، با هم مثل پای سیب و بستنی… یا (بگذارید مثال سالم‌تری بزنیم) هویج و حموس هستند. اگر می‌خواهید شکل بدن خود را تغییر دهید، نمی‌توانید تنها به یکی از آن‌ها بپردازید.

بسیاری از افراد، باور دارند که ورزش کردن به این معنی است که می‌توانند هرچه خواستند بخورند، با وجود این‌که تمرین کردن، کالری بیش‌تری می‌سوزاند، اما اگر پرخوری کنید تمام زحمات شما در باشگاه به باد می‌رود (مخصوصا اگر چیزهای غیر مفید بخورید) – به جای کاهش وزن، ممکن است وزنتان بیش‌تر هم بشود.

این‌طور به موضوع فکر کنید: اگر واقعا می‌خواهید که به هدفتان برسید، نمی‌شود فقط یک عادت سالم را به کار ببندید و از بقیه کارها و عادات سالم را غافل شوید. باید به سبک زندگی سالم متعهد بمانید.

«با یک حساب سرانگشتی، می‌توان گفت که کاهش وزن 75% ناشی از رژیم غذایی و 25% به خاطر ورزش کردن است.» – دکتر شاون ام. تالبوت

فعالیت بدنی مانند ورزش ای ام اس، برای سلامتی لازم است و به کاهش وزش کمک می‌کند، اما شما باید آن را با رژیم غذایی سالم ترکیب کنید. این بدان معنی است که باید برای بدن خود، میزان درست و کافی از انرژی، ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم کنید تا بدن بتواند در بهترین حالت ممکن عمل کند.

وقتی سوخت مناسب دارید، می‌توانید سخت‌تر تمرین کنید، بهتر عمل کنید و انرژی بیش‌تری داشته باشید. اگر رژیم غذایی شما نامتعادل باشد، باعث می‌شود سست و بی‌حال شوید و ورزش کردن برایتان سخت باشد. سطح انرژی پایین، می‌تواند موجب شود که بیش‌تر از نیاز غذا بخورید – و غذاهای ناسالم هوس کنید که قند و چربی زیادی دارند. در یک کلام، اگر رژیم غذایی شما درست نباشد، تمرین، ورزش و تلاش شما برای کاهش وزن نیز درست نخواهد بود و به سرانجام نمی‌رسد.

پس باید چه چیزی بخورید؟

رژیم روزانه شما باید شامل موارد زیر باشد:

• سبزیجات – حداقل پنج وعده سبزیجات، هرچه این سبزیجات متنوع‌تر باشند، بهتر است!
• میوه‌ها – دو وعده میوه
• غلات کامل – پاستا، ماکارونی و نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، جو دو سر، کوینولا
• لبنیات – شیر، پنیر، ماست
• منابع پروتئین باکیفیت – گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، تخم مرغ و حبوبات

باید مصرف موارد زیر را محدود کنید:

• غذاهایی با چربی اشباع بالا – فست فود، چیپس، گوشت‌های فرآوری شده
• غذاهایی با قند بالا – آب‌نبات، نوشابه، بستنی
• غذاهای پر نمک – میان‌وعده‌های فرآوری شده، غذاهای راحت مانند عصاره‌ها و سس‌های آماده
• الکل – تنها دو نوشیدنی استاندارد در روز

سبزیجات

بر اساس آمار موسسه بهداشت و رفاه استرالیا، کمتر از یک نفر از هر 10 بزرگسال، به اندازه‌ی کافی سبزیجات مصرف می‌کند. سبزیجات تنها برای تامین ویتامین‌های اساسی، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی – که برای برای سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری مفیدند – مناسب نیستند، بلکه حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که برای سلامت دستگاه گوارش مهم است. هدفتان این باشد که در روز 5 وعده سبزیجات مصرف کنید، سعی کنید که این سبزیجات از تنوع و گستردگی بالایی برخوردار باشد.

میوه

بسیاری افراد، از خوردن میوه‌ها اجتناب می‌کنند زیرا فکر می‌کنند که میوه‌ها قند زیادی دارند. با آن‌که میوه‌ها حاوی قند هستند، این قند به صورت طبیعی تولید شده است و شما باید چند کیلو میوه بخورید تا برایتان مشکلی پیش بیاید. میوه‌ها سرشار از مواد مغذی ضروری و فیبر هستند. توصیه ما این است که هر روز، دو وعده میوه بخورید – باید میوه‌ی کامل را بخورید، خوردن آب میوه یا میوه‌های بسته بندی شده و فرآوری شده، توصیه نمی‌شود، چرا که شکر این محصولات خیلی زیاد بوده و فاقد مواد مغذی هست.

غلات کامل

غلات کامل، حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند و از فیبر بالایی برخوردارند.  فیبر تنها برای دستگاه گوارش مفید نیست، بلکه معده شما را پر می‌کند و باعث می‌شود مدت زمان بیش‌تری احساس رضایت داشته باشید. پس در نهایت، کم‌تر غذا می‌خورید. غلات کامل منبع خوبی برای دریافت کربوهیدرات‌های پیچیده دارای انرژی  هستند که بدن شما برای بهتر عمل کردن به آن نیاز دارد. مصرف غلات ریسک ابتلا به بیماری‌هایی چون دیابت، فشار خون و بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. سعی کنید روزانه چهار تا شش وعده غلات کامل مصرف کنید!

لبنیات

شیر و دیگر لبنیات، مانند ماست، سرشار از کلسیم، – کلسیم برای سلامت استخوان و عملکرد ماهیچه‌ها ضروری است – پروتئین و دیگر مواد اساسی مورد نیاز بدن هستند. محصولات لبنی تخمیر شده مانند ماست، پر از مواد پروبیوتیک هستند که برای سلامت روده مفید است. تحقیقات نشان داده است که لبنیات می‌تواند از بیماری‌های قلبی و سکته جلوگیری کند. سعی کنید روزانه دو تا سه وعده لبنیات مصرف کنید.

پروتئین‌ها

پروتئین مانند «آجر ساختمانی» بدن شماست – برای داشتن ماهیچه، پوست، غضروف و حتی خون سالم، به آن نیاز دارید. به جز آنچه که گفتیم، بدن برای تولید هورمون‌ها و آنزیم‌های ضروری نیز به پروتئین نیاز دارد. منابع پروتئین مانند گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ، مواد مغذی زیادی برای بدن فرآهم می‌کنند. روزانه دو تا سه وعده پروتئین مصرف کنید و به یاد داشته باشید که تنوع مهم است.

غذاهایی که باید از آن‌ها پرهیز کنید

هم‌چنین مهم است که مطمئن باشید در غذای شما چربی اشباع زیادی وجود ندارد. این یعنی، باید مصرف غذاهای فرآوری شده، فست فود و کره را محدود کنید. با آن‌که گوشت قرمز سرشار از پروتئین است، نباید زیاد از آن استفاده کنید چرا که چربی اشباع زیادی دارد.

در کنار این، باید مصرف «غذاهای دلخواه» را که نمک، چربی و شکر زیادی دارند، محدود کنید. یعنی چیزهایی مثل اسنک‌های بسته‌بندی شده، آب‌نبات، کیک و بیسکوئیت. این خوراکی‌ها، نه تنها پر از کالری هستند، بلکه ارزش غذایی هم ندارند – که یعنی برای سلامتی فایده‌ای ندارند.

الکل هم چیزی است که که می‌توان آن را حاوی کالری «خالی» دانست، علاوه بر این می‌تواند به سلامتی شما آسیب بزند. الکل می‌تواند باعث شود که افراد برای غذا خوردن، تصمیمات ضعیفی بگیریند! چه کسی بعد از یک شب نوشیدن، غذای شور و چرب هوس نکرده؟

آبرسانی!

سرانجام، بسیار مهم است که زیاد آب بنوشید. سعی کنید روزانه، حداقل 8 لیوان آب بنوشید، و در هنگام ورزش، بیش‌تر آب مصرف کنید. آب، فقط در آبرسانی به بدن شما کمک نمی‌کند، بلکه سرعت متابولیسم بدن و دفع سموم را افزایش می‌دهد. هم‌چنین، اشتهای شما را کور می‌کند.

جمع بندی آیا ای ام اس میتواند ما را لاغر کند؟

رژیم غذایی صحیح، یکی از اصلی‌ترین جنبه‌های تمرین  ای ام اس شما به منظور تغییر شکل بدنتان است. مهم نیست که چقدر سخت تمرین می‌کنید، اگر به آن‌چه که می‌خورید، به اندازه‌ی کافی توجه نکنید، به نتیجه‌ی دلخواهتان نمی‌رسید. اگر بخواهیم این مطلب را ساده مطرح کنیم، باید بگوییم: نمی‌توان با ورزش و تمرین، یک رژیم غذایی بد را خنثی کرد!

منبع:

A Healthy Diet + EMS training = Results